18/8 nerđajući čelik vs 18/0 nerđajući čelik – u čemu je razlika

 

Kada kupujete kuhinjsko posuđe, možda ste primijetili da su neki predmeti napravljeni od nehrđajućeg čelika 18/8, dok su drugi napravljeni od nehrđajućeg čelika 18/0. Koja je razlika između ove dvije vrste nehrđajućeg čelika? Koji je bolji izbor? U ovom postu na blogu ćemo istražiti ključne karakteristike nehrđajućeg čelika 18/8 i 18/0 kako biste mogli odlučiti koji materijal odabrati za svoju kuhinju.

Razlika između 18/8 i 18/{3}} nerđajućeg čelika

Obje ove legure su napravljene od gvožđa, ugljenika i najmanje 10.5% hroma, dajući svojstva otpornosti na koroziju nerđajućeg čelika tako popularnog za izradu kuhinjskog posuđa. "18" u nazivu se odnosi na postotak hroma u leguri, dok se "8" ili "0" odnosi na postotak nikla. Dakle, nerđajući čelik 18/8 sadrži 18% hroma i 8% nikla, dok 18/0 nerđajući čelik sadrži 18% hroma i 0% nikla.

 

Sadržaj nikla

Jedna od glavnih razlika između nerđajućeg čelika 18/8 i 18/0 je njihov sadržaj nikla. Nikl je metal koji nehrđajućem čeliku daje sjaj i sjaj. Nerđajući čelik 18/8 sadrži veći procenat nikla od nerđajućeg čelika 18/0, što ga čini sjajnijim i reflektujućim. 18/0 nerđajući čelik ima mat finiš. Ako više volite izgled sjajnog, poliranog kuhinjskog posuđa, onda bi nehrđajući čelik 18/8 mogao biti bolji izbor za vas.

 

Magnetic Properties

Još jedna bitna razlika između 18/8 i 18/{3}} nehrđajućeg čelika su njegova magnetna svojstva. Nerđajući čelik 18/0 je magnetski, dok je nerđajući čelik 18/8 nemagnetičan. Ovo može izgledati kao mala stvar, ali može biti važno ako planirate koristiti svoje kuhinjsko posuđe na indukcijskoj ploči za kuhanje. Indukcijske ploče za kuhanje se oslanjaju na magnetna polja za zagrijavanje posuđa, tako da će vam trebati magnetno posuđe za korištenje indukcijske ploče za kuhanje. Ako planirate kupiti indukcijsku ploču za kuhanje, nehrđajući čelik 18/0 bi mogao biti vaš bolji izbor.

 

Otpornost na koroziju i izdržljivost

Što se tiče performansi, nerđajući čelik 18/8 i 18/0 je otporan na koroziju i izdržljiv. Oboje bi trebalo da traju dugo uz odgovarajuću njegu i održavanje. Međutim, pošto nerđajući čelik 18/8 sadrži više nikla, generalno se smatra otpornijim na rđu i mrlje od nerđajućeg čelika 18/0. Ako tražite kuhinjsko posuđe koje će izdržati test vremena i zadržati svoj sjajni izgled, onda je nehrđajući čelik 18/8 pravi način.

 

Troškovi

Cijena je još jedan faktor koji treba uzeti u obzir kada birate između 18/8 i 18/{3}} nehrđajućeg čelika. Nehrđajući čelik 18/8 je generalno skuplji od nehrđajućeg čelika 18/0 zbog većeg sadržaja nikla i uglađenijeg izgleda. Ako vam je cijena glavni faktor ili ako vam nije stalo do izgleda vašeg kuhinjskog posuđa, onda bi nehrđajući čelik 18/0 mogao biti bolji izbor.

 

Zaključak

Zaključno, razlika između nerđajućeg čelika 18/8 i 18/0 proizlazi iz sadržaja nikla, magnetnih svojstava, izgleda, performansi i cijene. Ako tražite sjajno, nemagnetno posuđe otporno na hrđu i mrlje, 18/8 nehrđajući čelik je pravi izbor. Ako planirate koristiti svoje posuđe na indukcijskoj ploči za kuhanje, ili ako je cijena glavni faktor, onda bi nehrđajući čelik 18/0 mogao biti bolji izbor. Na kraju, odluka se svodi na vaše lične preferencije i prioritete. Razumijevanjem ključnih razlika između ove dvije vrste nehrđajućeg čelika, možete odlučiti koji materijal je pravi za vas.